RISTORANTE DA BENEDETTA

Un punto d’incontro sulla via Francigena

 Il ristorante da Benedetta  è nato come osteria, nel 1959 dal sogno, sacrificio e tenacia dei nonni Peppe e Benedetta.

Un punto d’incontro sulla Via Francigena.

Ricette della Tuscia, preparazioni artigianali, stagionali, selezione di prodotti di Aziende locali, sono l’essenza di un luogo accogliente e famigliare.

Si possono ammirare quadri di artisti, si realizzano laboratori, spettacoli in piazzetta, presentazioni di libri e d’inverno con il tepore della stube stare insieme diventa una coccola.

Ha ottenuto il premio Ospitalità Italiana nel 2019.

In Autunno ed Inverno funghi, il nostro olio EVO la cacciagione sono i protagonisti e da quest’anno sapori autentici dall’Alto Adige per voi… anche da portare via .

Ti aspetta, a pochi km da noi , il Regno di Babbo Natale, dove tutti tornano bambini.

Abbiamo una tradizione nella realizzazione della pasta tirata a mano che, con orgoglio e amore portiamo avanti giornalmente e che da settembre potrà essere acquistata in confezioni a basso impatto ambientale.  

Le ricette dei sughi e della carne sono da anni tramandate.

Una selezione di materie prime  locali ci permette di dare un gusto autentico a cio’ che vi proponiamo.

I dolci sono una degna conclusione di una giornata trascorsa con noi, come alla tavola della Nonna.

Resta a voi venire a trovarci. 

Il servizio catering e delivery portano i sapori autentici della tradizione nelle vostre tavole, per eventi selezionati , e’ possibile riservare la tavola di Anthaia nel nostro parco di Pian della Creta, dove in natura si gusta il Territorio.